Per realizzare tre barattoli di questa delizia vi occorreranno: la buccia grattugiata ed il succo di 1 limone, 1kg di kiwi, 900g di zucchero semolato.
Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzetti, mettendoli in una insalateria con lo zucchero, le zeste ed il succo del limone e lasciandoli riposare per qualche ora.
Versate quindi la preparazione in una casseruola e fate cuocere a fuoco basso per circa un’ora, mescolando spesso. Travasate nei barattoli e chiudere ermeticamente.
La marnellata di kiwi è davvero una meravigliosa novità per me tesoro mi sa proprio che è il caso di provarla mi intriga tantissimo!!!!bacioni,Imma
RispondiEliminamai sentita una confettura di kiwi!!! deve essere buona.. una vera carica di vitamina C! baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminaNeanch'io l'ho mai assaggiata, mi incuriosisce molto!!! ;)
RispondiEliminagrazie di avere condiviso con noi! la farò sicuramente
RispondiEliminami chiedevo proprio in questi giorni se i kiwi fossero adatti alla marmellata, mi devi aver letto nel pensiero. Grazie!
RispondiEliminaWow, dev'essere buona buona! Non l'ho mai assaggiata...sarà forse il caso di provarla!
RispondiEliminaNel frattempo ti invito a partecipare al mio nuovo contest sulla cucina toscana! Ti lascio il link: http://pandiramerino.blogspot.com/2011/10/la-toscana-nel-piatto-il-mio-nuovo.html
Ti aspetto!!
ottima per la colazione!
RispondiEliminadavvero particolare!complimenti a Lucia e a te per averla messa sul blog
RispondiEliminaQuesta si che mi mancava!!!E si che ci provo e poi ti dico.Baci,Roby
RispondiEliminaIo ho scoperto da poco che esiste la confettura di kiwi e confermo che è davvero eccezionale!!!!
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato la marmellata di kiwi, anche se i kiwi mi piacciono molto, ma tutto questo entusiasmo mi ha contagiato.....me la farò anch'io!!!
RispondiEliminaBaci
Mai fatta di kiwi! la proverò!
RispondiEliminaBacio!
direi che la ricetta di tua cognata è stata meravigliosamente eseguita. Ha un aspetto invitante. Non l'ho mai provata, ma sono curiosa di tentare. Ciao!!
RispondiEliminaIo l'ho provata ed è ottima. Bravissima e complimenti per il blog
RispondiEliminala confettura di kiwi non l'avevo mai sentita sai?... è proprio vero che non si finisce mai di imparare
RispondiEliminaA.
marmellata di kiwi? questa mi è proprio nuova.. vado subito a cercare kiwi per farla ;)
RispondiEliminaO mamma, è già tempo di kiwi!!!!! Lo scorso hanno l'ho fatta la marmellata, ottima, questo anno mi metto all'opera e provo la tua versione, grazie Barbara!!!!
RispondiEliminaUna composta di kiwi mi mancava, ricetta molto molto interessante, grazie a te ed a tua cognata ^_*
RispondiEliminaTiziana
Buonaaaaaaaaaaaa, anche io l'ho fatta una volta la marmellata di kiwi, mia suocera aveva la pianta, purtroppo ora l'hanno dovuta togliere, il sapore dei kiwi è davvero molto molto più intenso!
RispondiEliminaIo assaggiai la marmellata di kiwi fatta da un'amica e la trovai davvero buonissima, ma a casa è piaciuta soltanto a me...quindi non la posso fare :(
RispondiEliminaCiao a presto!
Ciao Barbara! Mi piace fare le marmellate ma quella di kiwi mi manca... Mi segno la ricetta!!
RispondiEliminaFranci
Un blog bello e goloso!
RispondiEliminaSemplicissima, ispirevole... marmellata. E la cognata?
RispondiEliminaSabrine
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RispondiEliminaMolto originale questa marmellata, grazie per la ricetta, un grazie anche a tua cognata.
RispondiEliminaBuon we Daniela.
Mai sentita di kiwi!Dev'essere buona!
RispondiEliminaWow, di kiwy,originale!! Ciao cara, e complimenti anche a tua cognata!
RispondiEliminaComplimenti per questo blog stupendo..e per la marmellata di kiwi di tua cognata...devo provarla!
RispondiElimina°º✿ Olá, amiga!
RispondiEliminaº° ✿✿♥ ° ·.
Passei para uma visitinha e conhecer suas receitas. Maravilhosas... amei!!!
°º♫
°º✿ Boa semana!
º° ✿♥ ♫° ·.
Beijinhos.
Brasil ♥♥•˚。
°° 。♥
MAI MANGIATA, NE' FATTA, OGGI AL MERCATO HO GIUSTO COMPRATO I KIWI, VADO A PROVARLA
RispondiEliminaè un sapore che mi è totalmente sconosciuto, mai pensato ai kiwi per la marmellata, bella idea!
RispondiEliminaMolto invitante questa confettura, mi segno la tua ricetta :)
RispondiEliminadecisamente da provare!! ho un bel pò di kiwi da far fuori....mi ispira un sacco! un bacione!
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