La ricetta è della mia mamma, che a sua volta l'ha avuta da un vicino di casa: originale, non troppo dolce e decisamente... limonosa!
1,300g limoni non trattati, 1 kg zucchero semolato, 2 mele, 1,5 litri acqua
Sbucciare, detorsolare e tagliare a tocchetti le mele. Sbucciare i limoni, conservando le bucce ed eliminando la gran parte dell'albedo sottostante la buccia. Tagliare la buccia e la polpa dei limoni a tocchetti, dopo aver tolto i semi. Cuocere le mele ed i limoni con l’acqua per 15 minuti, poi aggiungere lo zucchero e bollire per 60 minuti, mescolando di tanto in tanto e schiumando in cottura. Aspettare qualche minuto, invasare in barattoli di vetro, chiudendo immediatamente.
eh si, dev'essere buonissima!
RispondiEliminabuona settimana!
La adoro, ma non ho ancora trovato una ricetta che mi soddisfi, provo la tua!
RispondiEliminaecco cosa avrei dovuto aggiungere!!
RispondiEliminale mele...mannaggia mi è venuta un po' liquida!
^_^
baci
E' una meraviglia la provo mi piace molto la marmellata di limoni
RispondiEliminaciao
Che brava!!!io personalmente non amo le marmellate agrumate! baciotti e buon inizio settimana .-D
RispondiEliminaAdoro la marmellata di limoni... devo assolutamente scendere a prenderne un vasetto mi hai fatto venir voglia!
RispondiEliminaMai assaggiata... devo farlo al più presto! :)
RispondiEliminaLa mia ricetta è un pò diversa. devo provare anche la tua versione, la marmellata di limoni è una delle mie preferite!
RispondiEliminaanch'io come Anna l'ho fatta con solo limoni e in effetti era venuta un po' liquida...proverò con le mele ;)
RispondiEliminaProvatela con le mele: anch'io prima la facevo di soli limoni, ma la mamma... è sempre la mamma, non sbaglia mai!
RispondiEliminama chissà che crostate meravigliose si possono fare con questa altrettanto meravigliosa marmellata!!!
RispondiEliminaOddio! sai che non ricordo se nella mia ho messo le mele o meno, ho un vuoto! La tua è davvero goduriosa! Buona serata cara
RispondiEliminaPerfetta da regalare in quantità al mio quasi suocero! Adora la marmellata limonosa con scorza, ma è alla ricerca della ricetta giusta.
RispondiEliminaProverò la tua! ; )
le marmellate fatte in casa sono le migliori!
RispondiEliminaDeve essere ottima, appena trovo dei bei limoni bio, la preparo a mio fratello che adora i limoni. Grazie, Babi
RispondiEliminammmmmm che buona dev' essere!
RispondiEliminaL' inserirò nella lista dei regalini di Natale da produrre :-)
Grazie!
bella e buona, mi sono aggiunta ai tuoi lettori!
RispondiEliminaCiao Barbara e grazie per la tua graditissima visita che ricambio con immenso piacere e comincio gia' da questa marmellata di limoni che io adoro ma che non riesco a fare come piace a me,forse questa è proprio come la vorrei e ci provo subito...poi ti faccio sapere!!A presto...Maria
RispondiEliminaQuanto mi piace la marmellata con gli agrumi, perfetta questa ai limoni, brava Barbara!!!!!
RispondiEliminaQuesta marmellata profumatissima sarà una meraviglia per farci una crostata! bacioni cara..
RispondiEliminale tue marmellate sono sempre da premio Oscar e questa non fa eccezione. complimenti!
RispondiEliminaQuesta marmellata e' davvero mitica.
RispondiEliminaUn bacio e buona serata.
Grazie per questa proposta, mi piace la marmellata di arance perché è unpò meno dolce e questa credo che mi piacerà, me la segno, buona settimana, Alex
RispondiEliminaCara Barbara,
RispondiEliminache bello avere un'altra triestina tra le conoscenti!
Bella questa ricetta della marmellata di limoni. Noi facciamo quella di arance e di mandarini, ma non abbiamo ancora trovato la ricetta giusta per quella di limoni...
Un bacio
Alessia&Tiziana
mi piace
RispondiEliminaHa un bellissimo aspetto! :-)
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