Se volete mettere qualcosa di rosso sulla tavola del vostro ultimo
dell'anno, non esitate, scegliete questa deliziosa panna cotta, si può
preparare con largo anticipo e conservare in frigo!
Ingredienti per 6 bicchierini
per la panna cotta: 2dl panna, 40g zucchero, 3g colla pesce, la buccia grattugiata di 1 limoneper la gelatina: 200ml succo melagrana, 40ml acqua, 40g zucchero, 3g colla pesce
Scaldare la panna con lo zucchero, aggiungere la buccia grattugiata del limone. Sciogliere la colla pesce precedentemente ammollata in acqua fredda nella panna. Versare la panna nei bicchierini e metterli in una bacinella con del ghiaccio perché la gelatina si solidifichi prima (per realizzare "l'onda" ho messo i bicchierini di sbieco appoggiati in un uno stampo per muffins).
Sciogliere la colla pesce precedentemente ammollata in acqua fredda in acqua bollente zuccherata, aggiungere il succo melagrana, inserire a strati alternando alla panna cotta.
La gelatina di melagrana si solidifica molto in fretta, quindi preparatela in due volte, in modo tale che l'ultimo strato sia ben liscio quando lo metterete sulla vostra panna cotta!
Ne approfitto per fare a tutti voi i miei migliori auguri per una bella fine d'anno ed un nuovo anno che soddisfi i vostri più grandi desideri!
mi piacciono molto questi bicchieri!
RispondiEliminaancor più il contenuto!
^_^
Si presentano davvero bene questi bicchierini e hanno l'aria festosa. Auguri anche a te e e la tua famiglia
RispondiEliminache meraviglia e che finezza l'inclinazione! :)
RispondiEliminaCIAO! grazie per esser passata dal mio blog =) anche il tuo mi piace molto felice di conoscerti! a presto, E BUON 2011 !!! Mozza
RispondiEliminawww.mozzaincarrozza.com
Bellissimi questi bicchierini...peccato poterli solo ammirare per ora....ci affonderei tanto volentieri un cucchiaino :D
RispondiEliminaUn bacione
Buonissimi e bellissimi questi bicchierini, molto fini e delicati!! complimenti, un abbraccio e auguriii
RispondiEliminaMa che belli,complimenti...e AUGURI!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminafavolosi questi bicchierini! e l'onda è scicchissima!
RispondiEliminatanti auguri di buon anno, barbara!
Beh idea geniale quella degli strati in sbieco! Bravissima.
RispondiEliminaAdoro la pannacotta! bella ricetta e ne approfitto per augurare a te e i tuoi cari un felice anno nuovo!
RispondiEliminabellissimi buonissimi e di grande effetto, ottimi!!!
RispondiEliminati copierò sicuramente la ricetta!!!
complimenti!!!!
tantissimi auguri per le festività, a prestissimo,
ciaooooooooooooooo
Easy and delicious just the way I like it!
RispondiEliminaHave a Happy New Year Barbara!
Linda
La panna cotta è molto richiesta a casa mia. Grazie per questa nuova versione.
RispondiEliminaE sereno 2011! Dana
la panna cotta è la mia preferita! complimenti e buon anno col cuore!!
RispondiEliminache carini !!
RispondiEliminacomplimenti =)
ps. ti ho inserita tra i LINK dei miei blog preferiti ! (http://www.mozzaincarrozza.com/)
spero farai lo stesso =))) ecco come, se ti va:
http://www.mozzaincarrozza.com/p/scambio-di-link.html
a presto e buon 2011 !
Bellissimi e molto adatti per le feste!!!
RispondiEliminaCiao
quanto ti invidiiiio, non sai quante volte ho provato a fare l'onda e non ho mai combinato. sono bellissimi!
RispondiEliminasono stupendi questi bicchieri e molto coreografici!
RispondiEliminamamma che belli barbara come hai fatto @.@
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