Modificata da: Croissant e Biscotti
Pasta di limone: 120g di limoni tagliati a pezzi e da cui sono stati tolti i semi, 60 g di buccia di limone non trattata, 100 g di glucosio, 160g zucchero a velo, 200g di zucchero fondente
Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia. Una piccola parte serve per i biscotti, il resto può essere conservata in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero per 20 giorni al massimo.
Ingredienti per circa 70 biscotti: 300g burro, 175g zucchero a velo, 15g miele, 100g uova intere, 38g fecola di patate, 485g farina debole, 50g pasta di limone, 1 baccello di vaniglia, 1g sale
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo ed il miele. Unire dapprima le uova e poi la pasta di limone, i semi della vaniglia ed il sale. Aggiungere infine la farina stacciata insieme alla fecola di patate, utilizzando una spatola. Formare i biscotti utilizzando un sac a poche oppure una siringa per biscotti. Infornare distanziati per 10'–15' a 180°.
Modificata da: Croissant e Biscotti
Che delizia questi biscottini, chissà che profumino di limone, bravissima
RispondiEliminabravissima,Barbara^;^ eccellente questa ricettina!!mi par di sentire il profumo di questi deliziosi biscottini;0))la provo..segno la ricetta..grazie e buon weekend:-*
RispondiEliminaOddio!Quella pasta di limoni mi fa morire!!!Quanto devono essere buoni questi biscotti!?!!!!?!
RispondiEliminaDeliziosi e molto aromatici!Buon we
RispondiEliminaBella ricettina. Me li farò!
RispondiEliminaBarbara questi biscotti devono avere un profumo inebriante..Grazie della ricettina della pasta al limone,utilissima in tante preparazioni.Complimenti per tutto!!
RispondiEliminaMi piacciono un sacco questi biscottini al limone! Ottimi per il the!! Buona giornata!
RispondiEliminaE' la prima volta che sento parlare della pasta di limoni e mi ha molto incuriosita.... e i tuoi biscotti hanno una gran faccia da "mangiami", complimenti :)
RispondiEliminaLa pasta di limoni non l'avevo mai sentita dire ma mi sembra molto gustosa e profumata. La proverò sicuramente!! Ciao Simona
RispondiEliminaLa pasta al limone non l'avevo mai sentita, moolto interessante, segnata, complimenti per il blog! a presto!
RispondiEliminaCiao grazie di essere passata dal mio blog, piacere di conoscerti.
RispondiEliminaciao!! non conoscevo la pasta di limone, ma deve essere buonissima, copio la ricetta;) i biscottini sono molto invitanti...buona serata
RispondiEliminaMa che ricetta particolare barbarella cara!!! Ora che arrivano dei limoni un po' più decenti di quelli che vedo attualmente, la provo!
RispondiEliminaChe carini! Sembrano delicati e buonissimi!
RispondiEliminaCiao , questi biscottini al limone sono troppo invitanti !! brava, tornerò a trovarti mi piace tutto!!
RispondiEliminaciao Anna
Ciao! Questi biscotti al limone sono buonissimi, complimenti!
RispondiEliminaLimone al 100%, troppo buoni!!!! Complimenti!!!!
RispondiEliminapastaenonsolo.blogspot.it
Posso solo immaginare il profumo!!!
RispondiEliminaSono perfetti, bravissima come sempre
Buon fine settimana
davvero mlto invitanti da provare di sicuro
RispondiEliminaciao
RispondiEliminaun salutino veloce e g+ per te ;-) ciao rosa di kreattiva
Debbono essere buonissimi...quando ho tempo ci provo...mi piace tanto biscottare ! Un bacio !
RispondiEliminamolto originale la pasta di limoni! i biscottini sono deliziosi1
RispondiEliminacomplimenti barbara! biscotti profumati e molto invitanti... :*
RispondiEliminaChe belli che sono questi biscotti!!
RispondiEliminaBravissima!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
Saranno sicuramente buonissimi, hanno una faccia troppo invitante!
RispondiEliminacomplimenti davvero ,saranno sicuramente eccezionali...li provero'...buona domenica...da oggi ti seguo anch'io,se ti va ti aspetto da me ^_^
RispondiEliminali devo fare..grazie della ricetta
RispondiEliminaottimi semplice e gustosi
RispondiEliminaDeliziosi i tuoi biscottini.Buon pomeriggio Daniela.
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