Insalata rucola e more or Arugula and blackberries salad

Cucinato da Barbara
Per realizzare questa insolita insalata vi occorreranno:
 rucola
more fresche
gorgonzola sbriciolato 

una vinaigrette di agrumi realizzata con olio extravergine di oliva di buona qualità, succo di limone o succo di lime, sale e pepe nero macinato fresco
Frullare insieme tutti gli ingredienti della vinagrette fino a che sarà ben amalgamata. Spargere il condimento sull'insalata di rucola e more, e poi servitee completando con il formaggio sbriciolato.
Secondo me sarebba fantastica anche con altri piccoli frutti!


16 commenti:

  1. non ho mai abbinato frutti di bosco per le insalate... proverò!

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  2. Questa mi mancava, la conoscevo solamente con le fragole! Beh, io stravedo per le more e anche per la rucola. Intrigantissima! <3 Complimenti e un abbraccio!

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  3. sai mi incuriosisce molto l'abbinamento delle more con l'insalata, sicuramente avrà un gusto particolare e senza dubbio sarà buonissima!

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  4. adoro i frutti di bosco ma oramai è diventato difficile trovarli qui, abbinamento insolito ma interessante

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  5. Ricetta molto originale , abbinamento un po' strano ma sai che mi ispira parecchio? La proveró grazie

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  6. D'estate soprattutto le insalate sono il mio punto di forza..le faccio spesso e ne mangio in quantità spropositata..questa che mi proponi tu deve essere buonissima e mi piace anche il fatto che hai aggiunto le more..!!!

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  7. Le insalate sono un piatto decisamente pratico e delizioso. La tua ricetta è molto deliziosa poi con le more..che adoro. Grazie mille

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  8. deliziosa questa insalatina, poi con le more che io adoro ed il gorgonzola...mhhmmm squisitaa!

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  9. piatto molto originale,da provare

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  10. Questa Insalata rucola e more la devo proprio provare! Ha un aspetto ultra intrigante! Una proposta originale per proporre un frutto di stagione!

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  11. Un'insalata originalissima..bella ed estiva! Mi piace!! Adoro le more, voglio assolutamente provarla. :)

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  12. dai che bella!io adoro le more la voglio provare!

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  13. Mmmm che buone le more, però sai che non le ho mai mangiate con l'insalata? Proverò a realizzarla anch'io poi ti dirò se mi è piaciuta. Grazie :)

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  14. Devo dire che non ho mai visto un'insalta del genere! Per adesso in estate è davvero un ottimo piatto leggero e fresco! Qualche volta lo provo!

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  15. Che abbinamento originale, voglio provarlo!
    Nuovo post da me, passa a trovarmi e fammi sapere cosa ne pensi!
    Bacio
    Ylenia

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  16. Una ensalada fresquita y saludable!!
    Un beso

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E tu, cosa ne pensi?

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