Pepite di tacchino

Cucinato da Barbara
Dopo aver fatto gli hamburger di tacchino, ho pensato di modificare leggermente gli ingredienti e sono veramente rimasta soddisfatta del risultato: queste mini polpettine sono davvero delizione, provare... per credere!!!


Se volete realizzare gli le pepite di tacchino, vi occorreranno:
250g di petto di tacchino
250g di lonza di maiale
30g di capperi già dissalati
2 rametti di timo
1/2 spicchio di aglio
olio, sale e pepe.
Mettete nel mixer (io ho utilizzato il frullatore ad immersione frullatore 3 in 1 Desire della Russell Hobbs) il tacchino, il maiale, i capperi, l'aglio, sale e pepe e tritate. Con l'impasto ottenuto preparate delle mini polpettine e cuocetele in padella con poco olioe qualche rametto di timo.
Le pepite di tacchino sono pronte per essere portati a tavola!

16 commenti:

  1. E ti credo che sei rimasta soddisfatta.. guarda là che belle polpettine sfiziose!!!! baci e buon w.e.

    RispondiElimina
  2. e guarda che robina!! già la parola "pepite" mi piace.. una tira l'altra eh?!? buone!
    buon fine settimana..
    baci
    luisa

    RispondiElimina
  3. più sono mini e più mi piacciono le polpette!!!gnam gnam

    RispondiElimina
  4. deliziosamente una tira l'altra! Buon weekend...

    RispondiElimina
  5. mmmh....avrei giusto giusto tutti gli ingredienti!! quasi quasi stasera le faccio! un'ottima idea! baci!

    RispondiElimina
  6. Un modo sfizioso di proporre il tacchino: sempre utili queste ricettine di secondi...bravissima
    simo

    RispondiElimina
  7. Davvero sfiziose, una tira l'altra! Buon week-end!

    RispondiElimina
  8. Ricetta sfiziosissima. Mi unisco ai tuoi lettori fissi così non mi perdo altre ricette. Passa a trovarmi se ti fa piacere!

    RispondiElimina
  9. Ciao, sono venuta a trovarti e mi piace proprio il tuo spazio....ti osservo!!!!
    Ciao

    RispondiElimina
  10. le polpette sono quelle cose che ti rimandano all'infanzia, e ne mangeresti una dietro l'altra come le ciliegie. Adoro il timo, ci proverò visto che ho un bel vasetto sul balcone pronto all'uso. a presto mony

    RispondiElimina
  11. io non amo molto la carne,ma le polpette hanno un qualcosa di magico1
    Buon sabato

    RispondiElimina
  12. ciao ragazzi piacere di conoscervi!!ho dato un occhiata veloce al vostro blog e mi piace un sacco.da me ci sono 2 contest attivi...spero abbiate voglia di partecipare..a presto!!

    RispondiElimina
  13. direi anche abbastanza lght! mi piacciono :)

    RispondiElimina
  14. io amo tantissimo la carne di tacchino, proverò questa ricetta, un bacione

    RispondiElimina

E tu, cosa ne pensi?

.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...