Le Saure Sahne Kringel sarebbero le ciambelline dell'Avvento, secondo la ricetta tradotta da Rossana Bollero nel 2004 e pubblicata nel forum della Cucina Italiana, se non fosse che io avevo a disposizione gli splendidi taglia biscotti Pavonidea e quindi le ciambelline sono diventati casette, stelline, fiorellini pronti da tuffare nel latte caldo!
Per circa 50 biscotti vi occorreranno: 250 g farina 00, 175 g burro freddo, 100 g panna acida, 1 tuorlo, 50 g zucchero. Fare la fontana con la farina. Unire la panna acida, il burro a pezzetti e lo zucchero; lavorare velocemente come per la pasta frolla. Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e riporla 1 ora in frigo. Stendere la pasta e con la formina ritagliare i biscotti. Disporre i biscotti su carta forno, spennellarli con il tuorlo. Infornare a 180°, sul livello intermedio, per meno di dieci minuti. Far raffreddare su una gratella.
Carinissimi i tuoi biscotti, poi con queste ferme divertenti..vanno a ruba! ;)
RispondiEliminaun bacione
buonissimi , anche molto belli .. io ho delle formine enormi ed ancora non le ho usate :(
RispondiEliminaMa che belliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii smack buon w.e. :-)
RispondiEliminacarinissimi!!
RispondiEliminaDavvero carinissimi!!!! :)
RispondiEliminapronti per essere tuffati in un buon tè!
RispondiEliminaChe belle formine!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuoni!!!!
RispondiEliminaChe buoni questi biscottini! E che belli con tutte quelle formine...ottimi anche da decorare!
RispondiEliminaChe carini questi biscottini da tazza! un modo simpatico per servire il tè o caffè..(oltre che delizioso!)
RispondiEliminaBuone feste :)
Che deliziosi che sono..iniziare la giornata così è un buongiorno garantito!!! Baci
RispondiEliminaTi sono venuti veramente benissimo! Bravissima e tanti auguri!
RispondiEliminaSimpatici e di certo ottimi! ciao, i miei migliori auguri di buone feste a te e famiglia.. un caro saluto
RispondiEliminaI miei più cari e auguri di buon Natale a te e alla tua famiglia. I biscottini sono bellissimi e chissà quante cose buone preparerai. Un bacione e a presto
RispondiEliminaBell'idea quella di trasformare le ciambelline in biscotti da tazza!
RispondiElimina:)
simpaticissimi questi biscotti!
RispondiEliminaun idea originale per servire te o latte!