Biscottini dell'avvento

Cucinato da Barbara
Le Saure Sahne Kringel sarebbero le ciambelline dell'Avvento, secondo la ricetta tradotta da Rossana Bollero nel 2004 e pubblicata nel forum della Cucina Italiana, se non fosse che io avevo a disposizione gli splendidi taglia biscotti Pavonidea e quindi le ciambelline sono diventati casette, stelline, fiorellini pronti da tuffare nel latte caldo!

 Tagliabiscotti Primavera Pavonidea

Per circa 50 biscotti vi occorreranno: 250 g farina 00, 175 g burro freddo, 100 g panna acida, 1 tuorlo, 50 g zucchero.  Fare la fontana con la farina. Unire la panna acida, il burro a pezzetti e lo zucchero; lavorare velocemente come per la pasta frolla. Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e riporla 1 ora in frigo. Stendere la pasta e con la formina ritagliare i biscotti. Disporre i biscotti su carta forno, spennellarli con il tuorlo. Infornare a 180°, sul livello intermedio, per meno di dieci minuti. Far raffreddare su  una gratella.

24 commenti:

  1. Carinissimi i tuoi biscotti, poi con queste ferme divertenti..vanno a ruba! ;)
    un bacione

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  2. buonissimi , anche molto belli .. io ho delle formine enormi ed ancora non le ho usate :(

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  3. Ma che belliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii smack buon w.e. :-)

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  4. pronti per essere tuffati in un buon tè!

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  5. Che belle formine!!!!!!!!!!!!!!

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  6. Che buoni questi biscottini! E che belli con tutte quelle formine...ottimi anche da decorare!

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  7. Che carini questi biscottini da tazza! un modo simpatico per servire il tè o caffè..(oltre che delizioso!)
    Buone feste :)

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  8. Che deliziosi che sono..iniziare la giornata così è un buongiorno garantito!!! Baci

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  9. Ti sono venuti veramente benissimo! Bravissima e tanti auguri!

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  10. Simpatici e di certo ottimi! ciao, i miei migliori auguri di buone feste a te e famiglia.. un caro saluto

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  11. I miei più cari e auguri di buon Natale a te e alla tua famiglia. I biscottini sono bellissimi e chissà quante cose buone preparerai. Un bacione e a presto

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  12. Bell'idea quella di trasformare le ciambelline in biscotti da tazza!
    :)

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  13. simpaticissimi questi biscotti!
    un idea originale per servire te o latte!

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  14. bellini! con la panna acida non li ho mai provati, provvederò, sono nello spirito biscottoso ultimamente!!

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  15. amo molto la panna acida, segno tutto, sono troppo carini infilati nella tazza! Un bacione....

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  16. sono velocissimi da fare e poi fatti così con la fessuretta per la tazza...che belli!

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  17. ma che carini che sono..poi da appendere sul bicchierino così! belli belli!

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  18. Fortissimi i tuoi biscotti, un'idea davvero carina. eleonora

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  19. Ciao, ti piacerebbe partecipare al nostro linky party #NataleinCasaTrippando con questo post? ti lascio il link dove puoi trovare maggiori dettagli:http://www.trippando.it/realizziamo-la-trippando-pedia-del-natale-nataleincasatrippando/

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E tu, cosa ne pensi?

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