Boccioli di rosa allo yogurt e frutti rossi

Cucinato da Barbara

Ho utilizzato uno stampo della Pavonidea, perfetto per questa preparazione!
100ml di latte, 2 cucchiai rasi di zucchero, 2g di gelatina in fogli, 75gr di yogurt greco, una manciata di frutti rossi (lamponi, fragole, mirtilli).
Riscaldare il latte portandolo fino al punto di ebollizione, poi sciogliervi la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda. Aggiungere lo zucchero e lo yogurt. Separatamente, frullare i frutti rossi. Disporre in ogni stampino la punta di un cucchiaino di frullato e riempire con il composto di latte e yogurt intiepidito. Porre in frigo per un paio d’ore prima di servire.

32 commenti:

  1. deliziosi questi piccoli bocconcini dolci, bravissima!

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  2. Ma quanto sono carine queste roselline..... splendide veramente.....complimenti....

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  3. Ma che bella idea e che belle queste roselline! Me ne prenderei una proprio volentieri! Buona giornata!

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  4. ma che spettacolo queste roselline!! Fanno proprio una bella figura...ma non solo, credo che siano anche strabuonissime!

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  5. ottimi bocconcini per merenda,ma anche come gurnizione per una torta gelato!
    complimenti!

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  6. ...ma che belle, queste roselline! Un dessert freschissimo...e dietetico!! ;D Perfette e fanno una splendida figura!

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  7. che coccola questi dolcetti!!!

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  8. Trovo questa idea carinissima! Ho degli stampi per cioccolatini ancora inutilizzati! Mi sa che provo con questa ricetta!

    Grazie! :-)

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  9. Ottima idea! Io ho diversi stampi per cioccolatini e non so mai come poterli utilizzare in alternativa, grazie dell'idea!

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  10. Ho giusto qualche stampino che d'estate non uso mai.. grazie della dritta!!!

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  11. Proprio una bella bella idea!
    E' l'autore del blog che l'ha suggerita? Se vai sul blog Pates et pattes vedrai un'altra autrice del blog...stessa specie...

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  12. Idea spettacolare, magnifica presentazione e sicuramente una vera chicca per il palato!

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  13. Sono aggraziatissimi, ora mi tocca cercare lo stampo...;-)

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  14. Come son belline queste roselline!
    un'idea tutta da copiare!!
    baci baci

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  15. Stupende queste roselline!
    e anche piuttosto light!

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  16. carinissime queste roselline, che bella ricettina!

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  17. Ma sono carinissime,oltre che golose!Ciao

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  18. Ma sai che mi sembra proprio un'ottima idea?!?!

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  19. ma che piccole bontà, complimenti!!!

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  20. ma che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaa, spettacolo, bravisssimaaaaaa! :-)

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  21. Carissima questi bocconcini sono un incanto e li apprezzo anche per la loro leggerezza.
    Già da un po' di tempo quando vedo la tua "apina" svolazzante nei vari blog sento un po' di invidia....ma non verresti da me a lasciarmi tutto quel movimento di ali ?? Ciao, un abbraccio !

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  22. Ma che carineeeeeeeeee, complimenti!!

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  23. Belle da morire!!!Brava che bella idea!!

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  24. ciao!!complimenti per il tuo blog è bellissimo pieno di buone ricette....anche queste roselline sono stupende!!=) da oggi ti seguirò con interesse!!=))) e poi te lo devo dire, la tua apina che fa su e giù è veramente simpaticissima!!!=D eheheh!
    a presto buona serata valentina di ominipasticcini!:)
    se ti va di fare un salto da me mi farebbe molto piacere!

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  25. stupendi questi dolcetti al cucchiaio formato mignon!
    e poi hanno dei colori da favola!

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  26. MA SONO BELLISSIMEEE! Che consistenza hanno? Mi intrigano da matti!

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  27. davvero un'idea carina complimenti.

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E tu, cosa ne pensi?

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